主料:
低粉,
130克,
黄油,
50克,
奶粉,
10克,
糖粉,
30克,
鸡蛋,
25克
辅料:
玫瑰香精,
几滴薄荷香精,几滴新鲜薄荷叶,
10克薄荷小饼的做法步骤

1.阳台上的薄荷

2.摘下了10克新鲜薄荷叶

3.黄油加入糖粉混合均匀,用打蛋器打得膨松

4.分3次加入全蛋液,混合均匀

5.筛入低粉与奶粉,搅拌均匀

6.我加了几滴玫瑰香精玫瑰混合

7.加入切碎的新鲜薄荷叶揉均匀

8.我还加了点薄荷香精

9.揉成面团放入冰箱松弛15分钟

10.面团擀成薄片,用饼干模压出形状后

11.我用做樱花饼干剩下的绿色面团做可花芯,没有就不加

12.把饼干排入垫好油纸的烤盘里

13.烤箱预热,160度烤15-20分钟,取决饼干的大小厚薄

14.薄荷小饼完成
小窍门&温馨提示
烤制的时间还是取决饼干的大小、厚薄,我的就用了15分钟,看到边缘泛黄色就差不多了!
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烘焙 老人 饼干 下午茶 其他菜系 低粉
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